とうとう九州＠別府 上人が浜温泉～うにパスタis風味絶佳～

猛暑を避け、

潮騒の宿　晴海のBAN-YAで昼食。

くま「ランチをすると、お風呂にも入れるんです」

ほほう。



まずは蒸し野菜。

甘めのお味噌でいただく。



うにクリームパスタセット。

結論から言う。

今まで食べたクリームパスタの中で、

一番美味。



コクがあるのに、後味が軽い。

素材だけの味。

わたし「…美味しい」

海老に至っては、丸ごと食べられる。

くま「ああ、ホテルで食べた中華のソフトシェルが遠ざかる…」

甲殻類的な何か

確かに。



お風呂は源泉かけ流し。

水平線を眺めながら、

湯に浸かる。

お湯は無色透明、

やや塩分を含んでいたが、

さらりとしている。





ホテルの内装はリゾート風。



再び車を走らせる。



由布岳。



なんとものどかな風景に、

遠くへ来たのだ、

と実感する。