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東御市(とうみし) 海野宿 うんのわ その3

海野宿 ふるさと館
05 /09 2015
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夕食は、個室で頂く。

お品書きが無く、←見つかりました。(自家製お豆腐と鱒の子いくらは撮り忘れ)

ものすごい会話量が行き交った為、

うろ覚え。

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前菜 信州サーモンの前菜三品

刺身 もち米クレープ チーズロール

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わたし「このチーズとイクラ、美味しい」

くま父「うんうん」

コクのある風味が、

サーモンと合う。

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蕎麦 ひとくち十割蕎麦

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焼き物 (パズルみたいな)岩魚の塩焼き 三枚おろし

骨まで揚げてあります、とスタッフ。

くま「こういうのは、初めてですね…」

わたし「塩が、星みたい」

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温物 信州米豚と信州牛の豆乳しゃぶしゃぶ

ごまだれで、

頂く。

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特別純米、クロサワ。

わたし「この器、竹だー」

くま「美味いです」

わたし「欲しいな…」

くま「日本らしい、渋みのあるお酒です」

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蒸し物 信州ハーブ鶏の蒸し物

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ダッタンそば茶飯 岩魚の吸い物 香物

わたし「うーん…」

ダッタンそばと、

ご飯は、

あんまり相性が良くない。

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天婦羅 田舎の盛り合わせ天ぷら

くま「え、このタイミングで」

わたし「…お兄さん、間違えたんじゃないかな」

真相は、

藪の中。

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デザート 自家製の手作りあんみつ

わたし「黒蜜とアイス、美味しい」

くま「白玉も、モチモチです」

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お夜食用の、

おにぎり。

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縁側で、

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線香花火などしつつ、

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朝。

コーヒーで、のんびり。

くま「今日のお宿は、温泉ですよ」

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信州は、

うららかに、

花の、盛り。

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コメント

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kumaonsen

しずかなお部屋と、美味しいお茶があれば幸せ。という地味で地道な性分です。

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